RESEP PANGSIT GORENG ISI AYAM UNTUK JUALAN

BAHAN    :

• 8 Buah Cabai Merah Keriting.
• 8 Buah Cabai Rawit.
• 2 Siung Bawang Putih.
• 4 Siung Bawang Merah.
• 1 btg Daun Bawang.
• 1/4 Garam.
• 1/4 Kaldu Bubuk.
• 1 sdm Cabai Bubuk.
• Kulit Pangsit.
• 100 gr Ayam Fillet di rebus dan disuir-suir.

CARA MEMBUAT    :

LANGKAH I

Siapkan wajan dan minyak secukupnya dan panaskan, kemudian kalian ambil bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting dan cabai rawit kalian goreng kedalam wajan yang berisi minyak yang telah panas. goreng hingga bawang dan cabai layu. tujuan di goreng biar sedap dan menghilangkan bau langu.

LANGKAH II

Selanjutnya angkat bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan cabai keriting tadi lalu kalian giling hingga halus. jika bahan sudah tergiling dengan halus kalian siapkan kembali wajan dan di kasih minyak secukupnya untuk menumis bumbu halus nya, jangan lupa untuk masukkan garam dan kaldu bubuk nya kemudian lajut tumis bumbu nya sampai matang dan wangi. jika sudah kalian masukkan daging ayam yang sudah di suir- suir tadi kedalam tumisan bumbu halus aduk sampai merata. terakhir masukkan daun bawang dan aduk sampai tercampur merata lalu matikan kompor.

LANGKAH III

Kemudian kalian siapkan kuit pangsit dan isikan semua isian tdi ke kulit pangsit sampai isian habis lalu kalian goreng sampai berwarna kecoklatan dan pangsit goreng isi ayam siap di sajikan dan di santap.

NOTE : ( CARA MELIPAT KULIT PANGSITNYA KALAU SAYA LIPAT MENJADI 2 BAGIAN MEMBENTUK SEGITIGA JANGAN LUPA SISINYA DI OLESKAN AIR AGAR MEREKAT DENGAN KUAT).

TERIMA KASIH SEMOGA RESEP INI BERMANFAAT 

ASSALAMUALAIKUM WR.WB.

SALAM DAPUR SUAMI IDAMAN